炝炒红薯叶做法大全
厨娘宋宋版炝炒红薯叶
厨娘宋宋分享的炝炒红薯叶菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炝炒红薯叶”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克红薯叶、若干蒜末、若干辣椒段、三分之一茶匙盐、三分之一茶匙鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炝炒红薯叶，可以参考厨娘宋宋分享的方法。
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美食家大叔版炝炒红薯叶
美食家大叔分享的炝炒红薯叶菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炝炒红薯叶”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到200克红薯叶、少许花椒、少许味精、一大把干辣椒、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炝炒红薯叶，可以参考美食家大叔分享的方法。
菜谱介绍
红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质克、脂肪克、糖克、矿物质钾毫克、铁毫克、磷毫克、胡萝卜素毫克、维生素毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。
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杨丽的菜谱版炝炒红薯叶
杨丽的菜谱分享的炝炒红薯叶菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“炝炒红薯叶”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到1包红薯叶、7-8个干辣椒、少许姜片、1颗蒜片这些原材料及调味料，如果您也想做一道炝炒红薯叶，可以参考杨丽的菜谱分享的方法。
查看完整的制作步骤（5步）