爆炒鸡心做法大全

菜谱介绍
要说鸡身上最有嚼劲的一块肉当属鸡心。鸡心也就是鸡的心脏，因为它日夜不停地工作着，因此也是最强大的一块肌肉。鸡心的吃法很多，像卤、炖、烤，一般都是整个的，看着玲珑可爱，吃起来也过瘾。但今天我做的爆炒鸡心却需要改个刀，这样才能快速成熟。把鸡心外边的护心油去掉，能撕掉多少就撕掉多少，毕竟脂肪摄入多了对咱的身体不利。然后把鸡心纵向切成四块。这样切可以使鸡心的受热面积大，看着整齐，还可以将深藏在血管中的污血去掉。将鸡心用清水快速清洗两遍沥干水。配菜用应季的辣椒、青蒜、香芹这些就可以了，颜色上红绿搭配也能增加食欲。

菜谱介绍
家是一个温馨而甜蜜的字眼，家是使你快乐强壮的源泉，家是父亲的王国，母亲的世界，儿女的乐园。曾经的我们，不大懂得什么是家庭，什么是母爱，什么是幸福。我们踩着妈妈的青春悄悄地长大，觉得一切都是那么应该与自然。今天，我们站在了妈妈当年所站的位置，我们懂得了什么是付出，什么是母爱，什么是幸福。爱，不一定在嘴上，但一定在心中。一日三餐，当我们看着自己精心准备的饭菜被家人一扫而光的时候，那也是一种莫大的幸福。鸡心具有较高的食疗营养价值，无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。

菜谱介绍
那日，在菜市场的鸡肉柜台买鸡腿，看到鸡心很新鲜，俺家小主很喜欢吃鸡心就买些，想到鸡心爆炒肯定好吃，就试做了一下，口感很不错又加入孜然的调味，味道不必餐厅的差。

菜谱介绍
主料：鸡心尖椒配料：生姜蒜片胡椒粉盐油味精糖

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这是我和亲爱的爱心牌晚餐。秀下希望会有人喜欢其实，我不在乎每一餐吃的是青菜还是肉肉，我在意的，只是陪我一起用餐的那个人，是谁

菜谱介绍
去超市正好遇到鸡心买一赠一，就买了两盒回来。因其腥味较重，所以就猛火爆炒白酒增香。

菜谱介绍
平时吃烧烤就爱吃烤鸡心，今天在家乐福买了鸡心，去同学家里自己做了一个爆炒鸡心。虽然没有烧烤那种炭火的香味儿，但是跟大街上铁板的差不多哦没有相机，所以用手机拍了一个，自己都觉得看不出是鸡心，黑乎乎的一碗，不过真的很好吃哦。