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爆炒鸡心

菜谱编号:457-545
爆炒鸡心是【董小伊】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸡心”。
爆炒鸡心
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡心:适量--
辅助料用量
红杭椒:适量油:适量
盐:适量料酒:适量
五香粉:适量糖:适量
葱:适量洋葱:适量
熟芝麻:一点绿杭椒:适量
姜:适量蒜:适量

爆炒鸡心的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第三步:所有食材备用。
  • 第一步:这是收拾干净的鸡心。
  • 第六步:加蚝油糖料酒和五香粉老抽调味。
  • 第二步:鸡心焯水备用,攥干水分。
  • 第七步:加入适量盐调味。
  • 第五步:然后加入鸡心大火翻炒。
  • 第九步:有滋有味的爆炒鸡心,吃起来很过瘾。
  • 第八步:要出锅时加入洋葱变软时撒一点熟芝麻出锅。
  • 第四步:锅中热油加入葱花红绿杭椒爆香。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鸡心

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