笋干啤酒鸭做法大全
阿晨清诚版笋干啤酒鸭

阿晨清诚分享的笋干啤酒鸭菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“笋干啤酒鸭”制作过程分30个步骤,本菜谱一共需要用到300克笋干、两颗青椒、数朵干木耳、两个鸭腿、一块姜、两瓶啤酒、若干生抽、少量菜籽油、一颗八角、数颗干辣椒、一把花椒、一片桂皮、数颗蒜、一段葱白、若干蚝油、若干老抽、数颗冰糖、若干料酒、少量白酒、少量五香粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了29张实拍的做菜图片,如果您也想做一道笋干啤酒鸭,可以参考阿晨清诚分享的方法。
菜谱介绍
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,既去除了鸭子的腥味,也使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。今天这道菜,还加入了笋干和木耳,营养更加丰富
查看完整的制作步骤(30步)
蓝色南半球版笋干啤酒鸭

蓝色南半球分享的笋干啤酒鸭菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。“笋干啤酒鸭”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干鸭肉、若干笋干、若干啤酒、若干葱白、若干姜片这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道笋干啤酒鸭,可以参考蓝色南半球分享的方法。
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小岚私厨版笋干啤酒鸭
小岚私厨分享的笋干啤酒鸭菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“笋干啤酒鸭”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到一只老鸭、若干莫干山笋干、若干生姜、若干大料、若干桂皮、若干陈皮、若干啤酒、若干老抽、若干冰糖、若干盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,如果您也想做一道笋干啤酒鸭,可以参考小岚私厨分享的方法。
查看完整的制作步骤(6步)