茼蒿芝麻戚风蛋糕做法大全
??薄荷糖的味道??版茼蒿芝麻戚风蛋糕
??薄荷糖的味道??分享的茼蒿芝麻戚风蛋糕菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“茼蒿芝麻戚风蛋糕”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到20克白芝麻、70克嫩茼蒿、60克蛋黄、28克细砂糖、85克牛奶、45克色拉油、75克低筋面粉、140克蛋清、1克（蛋黄糊中）盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道茼蒿芝麻戚风蛋糕，可以参考??薄荷糖的味道??分享的方法。
菜谱介绍
茼蒿芝麻戚风你吃过吗咸咸的、香香的、软绵绵的，很神奇的组合，你一定要试一下为了去除茼蒿的腥味，中和味道，特意加了牛奶。减少砂糖，加入咸盐，提升了蛋糕胚的弹性，超级好吃。配方中用了个的大鸡蛋。
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食·色版茼蒿芝麻戚风蛋糕
食·色分享的茼蒿芝麻戚风蛋糕菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“茼蒿芝麻戚风蛋糕”制作过程分25个步骤，本菜谱一共需要用到30克蛋黄、18克玉米油、32克牛奶、43克低筋粉、1克泡打粉、60克蛋清、36克细砂糖、13克白芝麻、46克水焯茼蒿、少许盐、1/4小勺塔塔粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备打蛋器、电烤箱，如果您也想做一道茼蒿芝麻戚风蛋糕，可以参考食·色分享的方法。
菜谱介绍
在寻找茼蒿的做法中无意间看到这个茼蒿芝麻戚风，真是眼前一亮，还从未想过把蔬菜用在蛋糕里。而且，是这样的叶叶分明，远不是以汁儿染色的蛋糕。仿佛天空一下亮起来。很快择日行事。把柠檬汁换成了塔塔粉，一点点柠檬汁懒得去折腾，塔塔粉用起来就要方便得多。它们好像应该作用相同吧把方子从头到尾看了两遍，也没找到那少许盐用在什么地方。虽然它出现在蛋清的部分，但很少，或许从来没有在打发蛋清的时候加入盐。索性就把它放在蛋黄的部分，仅仅是作为味道的调剂。将方子砍掉了三分之一，刚好是一个寸圆模的分量，不会出头太高，否则就该心疼会被晾架硌出印痕的金黄顶面。当蛋糕切开的时候，清新的茼蒿嵌在面糊里，看着就那么舒服。。。。
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