蒜蘸面做法大全
髅小彬版蒜蘸面

髅小彬分享的蒜蘸面菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蒜蘸面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到100克面粉、(揉面)50克清水、2粒蒜、2片生菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道蒜蘸面,可以参考髅小彬分享的方法。
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漫解花语版蒜蘸面

漫解花语分享的蒜蘸面菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。“蒜蘸面”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到若干面粉、若干大蒜、若干辣椒面、若干醋、若干生抽、若干盐这些原材料及调味料,如果您也想做一道蒜蘸面,可以参考漫解花语分享的方法。
菜谱介绍
对于蒜蘸面的记忆,来自童年的家乡。还记得每个炎炎夏日里,我蘸着蒜汁吃着奶奶做的那一碗蒜香扑鼻的面条,别提有多香了。蒜蘸面传承了陕西面食的一大特点:面白薄筋光,油汪蒜辣香,而且蒜蘸面也充分真实的体现了面条像裤腰带的陕西民俗八大怪之一。
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