蚕豆焖饭做法大全
黄豆豆的一家版蚕豆焖饭
黄豆豆的一家分享的蚕豆焖饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蚕豆焖饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2杯大米、2根广味香肠、300克新鲜蚕豆、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蚕豆焖饭，可以参考黄豆豆的一家分享的方法。
菜谱介绍
蚕豆原产于地中海沿岸，亚洲西南部至北非。中国栽培蚕豆的历史有近多年，蚕豆在不同地方叫法也不一样，重庆、四川也称为胡豆；蚕豆焖饭是云南的地方小吃，所需食材少，做法简单，可谓人人都会做的一道美食。不仅当地人喜欢吃，身边很多朋友也都喜欢吃它。蚕豆营养价值丰富，含人体必要的种氨基酸。这个季节正是食蚕豆的最佳时期，趁下市之前赶紧买了些回家做了这道蚕豆焖饭。焖饭非常讨“懒人”喜欢。不用开火、不用油、不用盐，只需把准备好的食材放入电饭煲中，按个按键就可以搞定。往日做这种类型的焖饭还会把菜提前放锅中炒一炒，这次直接省略炒的过程，更加简单和节省时间。白天上班辛苦忙碌一天到家，给家人煮一锅有菜有肉有饭的焖饭特省事，家人吃着也特开心。正宗的蚕豆焖饭是采用腊肉、蚕豆和大米混合制作而成，这次我直接将腊肉更换为广味香肠，口感和味道同样得到家人一致赞赏。参考分量：人份使用工具：臻米脱糖电饭煲
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小小计划版蚕豆焖饭
小小计划分享的蚕豆焖饭菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蚕豆焖饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到300克蚕豆、150克酱肉、若干鲜笋、半根玉米、3个香菇这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电压力锅，如果您也想做一道蚕豆焖饭，可以参考小小计划分享的方法。
菜谱介绍
原料：蚕豆肉酱肉鲜笋适量香菇个，玉米半根，糯米适量调味料：色拉油盐适量做法：准备食材，把酱肉切丁、鲜笋焯水后切丁、香菇洗净后切丁、玉米去芯剥下颗粒，糯米洗净沥干水分备用热锅下油，放入酱肉丁与香菇丁一起先煸炒放入笋丁、玉米粒，鲜笋丁放入到中，一起翻炒一会倒入糯米继续翻炒一会把翻炒好的食材一并放入到电饭煲中加入适量的水加入适量的盐，焖煮开锅后即可盛碗开吃
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