蟹生
做菜达人@如水映蓝
蟹生是如水映蓝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蟹生”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹生。
菜式简介
蟹生是一种颇具有江浙风味的凉拌菜，温州地区比较流行
选用活的成年母梭子蟹，有膏的更佳
仅仅用调料辅佐，迸发蟹肉本身的鲜甜味
实在是喜欢的人特别爱的一道菜啊
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 梭子蟹250克
- 辅助料
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱末适量
- 调味料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 香醋适量
- 香油适量
- 胡椒粉适量
