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肯德基劲爆鸡米花

菜谱编号：132-135

肯德基劲爆鸡米花是【丶阿狸】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肯德基劲爆鸡米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虽然我知道油炸食品要少吃，但是真的抵御不了它的诱惑，在家做总比外面干净卫生便宜吧，我这样安慰自己+_+~~

肯德基劲爆鸡米花主厨：丶阿狸

第八步：锅入油，5分热时下入鸡丁，可以用筷子插到油里，周围有小泡泡为准

第六步：裹打散的鸡蛋黄再裹面包糠

第十步：锵锵锵，开吃~可以配上番茄酱，更加美味哦~

第五步：腌渍好的鸡丁裹淀粉

第一步：所有材料准备好~

第四步：鸡丁加盐胡椒鸡精和蛋清腌渍15分钟~

第七步：所有鸡丁全部裹好

第二步：鸡肉切成1厘米见方的小丁~不要太小哦~

第九步：鸡肉很容易熟~不要炸老了~

第三步：用滤蛋器把蛋清过滤到碗里

肯德基劲爆鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：

1鸡肉切丁尽量切的均匀，避免有的熟了有的还夹生
2炸鸡米花的时候火不要太大
3油炸东西虽然美味还是要少吃~

菜谱标签：家常菜小吃

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