椰蓉球
椰蓉球是谷仔妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“椰蓉球”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉球。
菜式简介
椰蓉球做法非常简单,很适合新手操作,基本上零失败。
椰蓉球的做法也有很多种,有蛋清版、蛋黄版、全蛋版,
我呢属于怕麻烦的类型,觉得不管是选择蛋清版蛋黄版最后都会剩下蛋黄或是蛋清,
所以选择了全蛋版,全蛋版也是最常见的做法。
但是它的每一种做法都很有特色,都值得尝试下。
其中蛋黄版因为加入比较多的黄油,所以香味是最浓的,热量也是最高。
蛋白椰蓉球基本不含油,是口味最为清淡的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 表面用椰丝10克
- 椰丝80克
- 低筋面粉100克
- 甜奶粉15克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖30克
- 黄油50克