甘梅地瓜
甘梅地瓜是【尼西台湾美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘梅地瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜜酥地瓜粉：100克 | 甘梅粉：适量 |
| 水：130克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
甘梅地瓜的做法步骤
甘梅地瓜做法技巧/窍门/补充说明：
地瓜最好选择红心的，比较甜。皮一定要削到果肉部分，不然会影响口味和颜色。
浆的浓稠度可以适量调整，稀了加蜜酥地瓜粉，稠了就加水。
甘梅粉选择红甘梅更美味。
菜谱标签：甜品
相关食材：地瓜