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火腿片菜花

菜谱编号：130-897

火腿片菜花是【tulip_zhi】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿片菜花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

谁都不爱吃猪肉，所以所有菜品中的配菜都换成了火腿，有的时候会是猪肉丸片，总之就是不用猪肉，所以这次菜花本来要炒肉片的，愣是被我换成了火腿片

火腿片菜花主厨：tulip_zhi

第四步：把菜花用开水过一遍，水开后捞起沥干水分

第六步：锅里留油，下菜花翻炒片刻后加入适量盐，再加入炒香的火腿片，翻炒均匀后加入适量清水，以防干锅

第一步：把花菜掰成小朵

第九步：这张图光线好点(￣︶￣)

第八步：手机拍摄，不喜勿喷Y(^_^)Y

第七步：起锅前滴入适量的蒸鱼鼓油，装盘即可

第二步：火腿切成片

第五步：锅里抹油，把火腿片炒香，盛起

第三步：锅里烧开水，往水里加一勺盐

火腿片菜花做法技巧/窍门/补充说明：

菜花一定要用盐水过一遍，可以杀死肉眼看不到的小虫和残留在上面的农药

菜谱标签：热菜

相关食材：火腿菜花

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