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农家味道——烟熏腊肉炒花菜

做菜达人@夏佳佳
农家味道——烟熏腊肉炒花菜是夏佳佳分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“农家味道——烟熏腊肉炒花菜”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家味道——烟熏腊肉炒花菜。
农家味道——烟熏腊肉炒花菜

菜式简介
  不用多说,这道菜是我每次去农家乐玩的时候的必点菜,最喜欢吃农家味道的菜了,有一种特别的农家风味,特别是烟熏腊肉特别香特别下饭呀!
  而且这道菜也很有喜庆的感觉,为什么呢? 因为会想起过年呀,有木有?春节大餐过后总会有许多腊肉,香肠留下没吃完,第二次吃就会拿来加些花菜或者蒜苗一起回锅炒着吃,对吧!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
烟熏腊肉适量
花菜适量
辅助料
大蒜适量
适量
花椒适量
调味料
适量
味精适量
白糖适量
生抽适量

农家味道——烟熏腊肉炒花菜的做法步骤

农家味道——烟熏腊肉炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:

花菜用白花菜最好,西兰花炒起来和腊肉不太搭。
用煮过腊肉的水煮花菜,可以让花菜更加有烟熏的底味,更加的鲜美。

菜谱标签:热菜
相关食材:腊肉花菜

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