越南河粉 Beef Pho
越南河粉 Beef Pho是goodjscn分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“越南河粉 Beef Pho”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的越南河粉 Beef Pho。
菜式简介
越南街头最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛尾骨1公斤
- 牛腿肉500克
- 河粉300克
- 辅助料
- 葱一把
- 九层塔一把
- 香菜一把
- 柠檬一个
- 鲜辣椒几颗
- 调味料
- 八角几粒
- 茴香籽一汤匙
- 香菜籽一汤匙
- 草果二粒
- 生姜一大块
- 洋葱二颗
- 丁香一汤匙
- 盐一汤匙
- 黄冰糖一块
- 越南粉方块两块
- 鱼露两汤匙