鲜肉苋菜包
鲜肉苋菜包是30。度的仰望分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“鲜肉苋菜包”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜肉苋菜包。
菜式简介
妈妈上岁数了，没牙口，面包又不能兼顾蔬菜，所以才想给她做包子吃，如果做成蜜豆馅儿的还可放入冷冻层保存，可以随吃随热。比较方便。
几经请教庆丰包子铺师傅，当她们得知我母亲年迈，我离他们店甚远时，师傅教我窍门才得以成功，总结了点经验与大家分享！特感谢那些热心的师傅，帮助我为妈妈做她爱吃能吃的东西！谢谢！
也希望能对你有一点帮助。
愿天下老人安康！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 苋菜500克
- 面粉500克
- 五花肉200克
- 辅助料
- 大蒜适量
- 香葱适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 味精适量
- 糖一勺，5克
- 泡打粉5克，约一勺
- 酵母粉8克，约一勺半
- 35度水一碗
- 鸡蛋3个
- 香油适量
鲜肉苋菜包的做法步骤
鲜肉苋菜包做法技巧/窍门/补充说明：
苋菜有降血脂，接骨补钙，减脂的神奇功效！各地都有种植或野生。我妈妈血栓，故选此菜，里面的五花肉不适合血栓病人，所以给她加的是虾肉。
先把糖入化开，水在三十五度为宜。然后再化开酵母。
和面时水要边拌边加不要一次性加入。
面团要充分发酵到原大小两倍
包子包好不急于下锅，放置七八分钟再上锅，效果佳
相关食材：苋菜