杂锦粥
杂锦粥是膳道kitchendao分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“杂锦粥”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂锦粥。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉丸4颗
- 鱼板6块
- 鱼腐花3片
- 鲜虾50克
- 瘦肉100克
- 珍珠米200克
- 辅助料
- 姜5克
- 葱10克
- 调味料
- 盐5克
- 胡椒粉1克
- 鸡粉5克
- 香麻油1克
杂锦粥的做法步骤
杂锦粥做法技巧/窍门/补充说明：
粥底要煮的好，牛丸和鱼板的香味需要充分煮出来所以要事先煮制；鲜虾和瘦肉因为都是比较易熟的食材，所以不需要煮过久；煮粥时切忌盖上锅盖，避免因沸腾的粥水把炉火给焦黑造成安全隐患。
菜谱标签：粥