夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】
夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】是飞燕飘舞分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】。
菜式简介
很早就做的凉拌西瓜皮,这个夏天我家买了西瓜,瓜皮都没丢,去掉外皮和红瓤,切成条, 放少量盐腌一会儿,放点醋,蒜末,辣椒油,一道爽口小凉菜就成了,酸辣爽口,配粥喝最棒了,最主要是废物利用,还省银子哈!你家这个夏天吃凉拌西瓜皮了吗?
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西瓜皮适量
- 辅助料
- 红甜椒1个
- 调味料
- 盐适量
- 自制辣椒油适量
- 凉拌醋适量
- 香油适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 蒜末适量
夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】的做法步骤
夏日小凉菜---------【凉拌西瓜皮】做法技巧/窍门/补充说明:
1·西瓜皮腌制一下口感更脆爽;
2·凉拌菜不要一次性做很多,以免滋生细菌,引起肠胃不适。
菜谱标签:凉菜