奶香杯子蛋糕
奶香杯子蛋糕是miss虫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“奶香杯子蛋糕”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香杯子蛋糕。
菜式简介
这是由极具盛名的西西里橙子蛋糕偷工减料而来……因为我在大西北阿`这个时候找能带皮吃的橙子基本难如登天阿……不过就算是偷工减料,也不得不用英国大厨Rick在书里介绍这款蛋糕时,用到的四个词:Richest, Moistest, Butteriest and yet Lightest来形容它!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低粉63克
- 细砂糖47·5克
- 鸡蛋1个
- 黄油63克
- 牛奶20ML
- 朗姆酒1/4勺
- 泡打粉1/8勺
- 辅助料
- 盐一小撮
奶香杯子蛋糕的做法步骤
奶香杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1,要做西西里橙子蛋糕的话,把牛奶换成橙汁,并且加以小勺橙子皮屑或者糖渍橙皮,皮屑是一定一定要加的,不然不出橙子香
2,装饰糖霜我用的是黄油和奶酪各100G,加40G糖粉搅匀打发,果酱则是蔓越莓酱
菜谱标签:烘焙