香葱鸡蛋饼
香葱鸡蛋饼是尚食之文分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香葱鸡蛋饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱鸡蛋饼。
菜式简介
几年前在韩式烧烤店吃过鸡蛋饼时就喜欢上了它，之后买过韩国饼粉制作，虽然味道很好但是觉得价格小贵。而经过几次配比后，终于发现适合的比例。原来，家里最普通的面粉加上鸡蛋和适量的水，也同样可以做出好吃得和店里一样的鸡蛋饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉50克
- 鸡蛋60克
- 辅助料
- 水适量
- 调味料
- 油适量
- 盐少许
- 小葱适量
香葱鸡蛋饼的做法步骤
香葱鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、方子中的量约制成小蛋饼3张，可根据需要制成的数量调整方子中用量。
2、此方中水量约用50克，但面粉吸湿性不同，具体以面糊搅匀后成略稀状为准，水分几次添加掌握好面糊稠度。
3、面糊很快就会煎成蛋饼，火要小，避免煎糊。
答配菜谱：香葱与鸡蛋的做法