奶香蓝莓卷
奶香蓝莓卷是阿大^·^分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香蓝莓卷”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香蓝莓卷。
菜式简介
做了好久的蓝莓酱今天终于派上用场了,天气炎热一直没有动手做面包,而且大家对这些干干的糕点也不感兴趣了!今天我们这里降温了,变凉爽了一点,马上钻到厨房做面包了,奶粉用完了,所以加入了很多的淡奶油,使得面包也十分的香软!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 低筋面粉50克
- 炼乳10克
- 鸡蛋液25克
- 牛奶110克
- 淡奶油70克
- 辅助料
- 蓝莓果酱适量
- 调味料
- 砂糖30克
- 盐4克
- 酵母4克
- 奶酥粒适量
奶香蓝莓卷的做法步骤
奶香蓝莓卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·由于天气炎热,所以用的液体材料 ,例如鸡蛋,淡奶油,牛奶,都是冷藏过的!
2·在松弛的时候,最好放进冰箱冷藏室进,防止开始发酵了!
相关食材:蓝莓