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铜锣烧(日式糕点)

做菜达人@silvia201305
铜锣烧(日式糕点)是silvia201305分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“铜锣烧(日式糕点)”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的铜锣烧(日式糕点)。
铜锣烧(日式糕点)

菜式简介
  铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。
   哆啦A梦最爱的食品!!
   这款甜点,最要求的是平底不粘锅,这样烤出的铜锣烧上色均匀,漂亮!!可惜我家里没有这么高级的锅子!{-_-#},因此颜色与别家有所不同,但可以保证方子是对的!!!{*_*}
   五个铜锣烧的份量。。。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鸡蛋3个
白砂糖40克
牛奶60克
低筋面粉120克
泡打粉1克
食盐1克
辅助料
红豆沙适量

铜锣烧(日式糕点)的做法步骤

铜锣烧(日式糕点)做法技巧/窍门/补充说明:

步骤图上,用的锅不是不粘平底锅,上色受热不均匀!!!真心要用不粘平底锅{$_$}!!红豆沙是自制的,有单独的菜谱。。。

菜谱标签:烘焙

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