紫薯南瓜芋圆

做菜达人@Allison_

紫薯南瓜芋圆是Allison_分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“紫薯南瓜芋圆”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯南瓜芋圆。

紫薯南瓜芋圆

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺其他; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 紫薯适量; 南瓜适量

辅助料: 红薯淀粉适量; 马铃薯淀粉适量

调味料: 糖适量

紫薯南瓜芋圆的做法步骤

紫薯南瓜芋圆做法技巧/窍门/补充说明：

1·做南瓜芋圆时候要特别注意，南瓜水分较大，比较难弄成团，期间要不停的放淀粉搅拌，直至不黏手
2·紫薯的芋圆放进开水里煮的时候，因为紫薯里面含有花青素然后水会变成蓝紫色，请放心食用
3·煮好的芋圆要过冷水，这样才会更加Q，更爽口

菜谱标签：甜品

相关食材：南瓜紫薯

答配菜谱：紫薯与南瓜的做法

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