绿豆百合汤
绿豆百合汤是草莓分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“绿豆百合汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿豆百合汤。
菜式简介
绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效,是不可多得的"济世良谷"。
绿豆还有排毒美肤,抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂,易长痘痘、常有过敏现象的人,应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。
百合富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质,具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,两样一起煮汤喝,滋补又清火。
百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等病证。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 绿豆100克
- 百合50克
- 辅助料
- 冰糖适量