芥香马齿苋
芥香马齿苋是枫香清琴分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芥香马齿苋”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芥香马齿苋。
菜式简介
夏天,还是吃个凉菜舒服,又省事又解暑~
马齿苋是山东随处可见的野菜,一抓一大把。不想自己摘买也不贵,好像1块一斤,现在没这么便宜的菜了~
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 马齿苋一把
- 辅助料
- 蒜一头
- 干辣椒4个
- 花椒适量
- 花生米10粒
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 醋二勺
- 生抽一勺
- 糖半勺
- 五香粉小半勺
- 芥末一厘米长
- 芝麻酱一小勺
- 油适量