返回

扇贝肉小炒

做菜达人@舞动泡泡
扇贝肉小炒是舞动泡泡分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“扇贝肉小炒”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扇贝肉小炒。
扇贝肉小炒

菜式简介
  扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。
  常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症,但是减肥者要适当食用。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
扇贝肉适量
辅助料
小葱适量
姜丝适量
青椒半根
黑木耳适量
调味料
豆酱适量
胡椒粉适量
耗油适量
花椒适量
适量

扇贝肉小炒的做法步骤

扇贝肉小炒做法技巧/窍门/补充说明:

1·贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
2·冷冻过的扇贝肉腥味较重,炒之前焯下水,味道相对更鲜。

菜谱标签:私房菜
相关食材:扇贝

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM