芝麻洋葱乌冬面

做菜达人@芹意

芝麻洋葱乌冬面是芹意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“芝麻洋葱乌冬面”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻洋葱乌冬面。

菜式简介
　　这款素食面的营养价值主要体现在芝麻酱和洋葱上。芝麻酱，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，其钙的含量仅次于虾皮，含铁量比猪肝、蛋黄高出数倍，芝麻酱还含有丰富的卵磷脂和大量油脂，经常食用不仅可以补钙、补铁，还能润燥通便、乌发美容。洋葱也是公认的健康营养蔬菜，而且降血脂血糖的作用。顺滑筋道的纯素乌冬面趁热与浓郁香滑的芝麻酱和炒香炒软的洋葱一拌，还没吃就闻到香味儿了——

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煮; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 乌冬面两人份

辅助料: 芝麻酱3大勺; 白洋葱1个; 熟芝麻粒适量; 大蒜1瓣

调味料: 日式酱油2大勺; 芝麻香油1大勺; 米醋1大勺; 橄榄油适量; 盐适量

芝麻洋葱乌冬面的做法步骤

芝麻洋葱乌冬面做法技巧/窍门/补充说明：

1、我用的是干乌冬面，如果用水浸的乌冬面，按说明书试用即可。
2、还可以搭配些黄瓜、胡萝卜什么的，营养就更好了。正好家里没有了，也就没放。

菜谱标签：老人快餐面条日本料理

相关食材：洋葱芝麻乌冬面葱

答配菜谱：芝麻与洋葱的做法

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