自己熬猪油
自己熬猪油是@那时花开@分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“自己熬猪油”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自己熬猪油。
菜式简介
做厨师的表哥告诉我自己熬猪油不要买板油。要买五花肉,越肥越好,因为五花熬出来的油无论从色泽、香气、质量、口感上,都超越板油不止一个档次。
肉皮一定要剔干净,瘦肉可以留一些,这样熬出来的油渣很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 姜片适量
- 香葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 白糖适量