杂菜饼
杂菜饼是毕业拉分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“杂菜饼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂菜饼。
菜式简介
其实在老家家家户户都会做这款饼的，因为简单，还记得我很小的时候家里不是很富裕，能吃到这样的饼已经很不错了，有一次我爹妈到地里面干活，很晚都没有回来，家里只剩下我跟我哥哥了，那时候很小，有好多都不记得了，也不记得当时是谁说的要煎饼吃，只记得我在烤火。我哥哥在煎饼，当时也没有想那么多，可这件事一直都被我妈妈记着，可能是她也没有想到我们会给她们做饭吧，现在想想也是很后怕的，当时怎么没有把厨房给烧着了，呵呵。。。。。。不知道我哥哥现在还能不能想起这件事了，因为大家都成家以后，有好多事都变了，当初我真心的以为亲情不会变的。可是我现在真的不知道还能不能够相信他了。。祝他好运。。。。本来是想做茭瓜饼的，可是家里的两个小家伙不太爱吃蔬菜，所以就把各种各样的蔬菜都放进去了，不知道该叫什么饼了，就叫杂菜饼吧。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茭瓜适量
- 杏鲍茹适量
- 胡萝卜适量
- 包菜适量
- 洋葱适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 虾皮适量
- 大葱适量
- 鸡蛋2个
- 调味料
- 盐适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 油适量
杂菜饼的做法步骤
杂菜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·大家可以根据大家的喜好来加菜，也可以加点青菜之类的
2·面糊一定要搅拌均匀，不然会有颗粒的。
3·一定要等一边定形后再翻另一边