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梅豆炒肉片

菜谱编号：121-128

梅豆炒肉片是【酸柠檬///】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅豆炒肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

梅豆角一般人皆可食用，尤其适合肾虚腰痛的男士以及风湿腰痛人士。梅豆角含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等；近年来，又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。梅豆角对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。

梅豆炒肉片主厨：酸柠檬///

第七步：再把盐，酱油，五香粉，鸡精，少许水放入烧制一会。

第五步：放入梅豆丝，翻炒

第四步：放入梅豆丝，翻炒

第一步：把梅豆，肉片，葱姜准备好。

第三步：再把葱姜，辣椒放入，炒出香味。

第六步：再把盐，酱油，五香粉，鸡精，少许水放入烧制一会。

第八步：即可出锅。

第二步：锅中热油，把肉爆香翻炒。

菜谱标签：私房菜

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