鲜香烤鸡翅
鲜香烤鸡翅是lu-lu_1125分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“鲜香烤鸡翅”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜香烤鸡翅。
菜式简介
我做的菜没有过多的修饰和任何的ps,希望大家会喜欢,鲜香烤鸡翅,走起~!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅中适量
- 鸡翅根适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 海天凉拌酱油适量
- 老抽适量
- 美极鲜适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒适量
- 孜然适量
- 黑胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 辣椒适量
鲜香烤鸡翅的做法步骤
鲜香烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
口轻的人可以省略放盐和鸡精的步骤,因为那些调料都有咸味儿。
孜然和花椒可以不炒,炒是为了好研磨,有料理机用那个比较好。
没有带烧烤功能的微波炉用普通微波炉一样可以,老妈做过实验正反面各三分钟,一样ok。
喜欢吃甜口的同学可以在最后刷油的步骤改刷蜂蜜(兑一些水)这样色泽会更加亮,比刷油卖相好。
调料根据自己口味可自行更改,或使用BBQ酱、烧烤酱之类的。
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