烤土豆奶酪鸡翅

菜式简介
　　鸡翅中去掉骨头留肉和完全的鸡翅皮，内塞土豆泥和马苏里拉奶酪。整个鸡翅看上去鼓鼓囊囊的真可爱，恨不得上来就猛咬一口。我的这个创意其实还是很不错的，而且味道和口感都相当棒，只是有一个小遗憾，估计您从图片上也看出了一二——奶酪带着土豆泥从鸡翅里逃跑了！
　　是哒是哒，如果我有先见之明，把入口处的鸡皮给扎紧就不会出现这种情况了，也保不齐预想中长长的拉丝也出现了呢。结果，大意了，流了这“满地黄金”啊！亏了我有双保险，烤网下面有烤盘，虽然跑出来一部分，但不影响食用。夹带着浓浓奶酪味的土豆泥真是太好吃了，儿子啧啧称赞，更对如何去掉骨头感到很新奇。我跟他连说带比划了一下，估计缺少实际经验的小家伙也听得一知半解，过几天放假，不如带着他一起做，加深印象还能享受做饭的乐趣。