紫菜包饭
紫菜包饭是萧丫头分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“紫菜包饭”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫菜包饭。
菜式简介
这个是叫紫菜包饭哦，不是寿司哈！！！
寿司比较多样化，也不一定是用紫菜包卷而成的，有用三文鱼、墨鱼、或鱼卵加米饭卷成圆形或长条形的形状；
而紫菜包饭就比较单一，一般用黄瓜条、火腿条、胡萝卜、肉松、菠菜等卷成；
寿司是冷的口感，而紫菜包饭一般都是温热的口感。
寿司一般会蘸芥末吃，儿紫菜包饭的口感会比较清淡。
简单几步教你做出不散又美味的寿司
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 寿司紫菜适量
- 温热米饭1小碗
- 胡萝卜1小段
- 黄瓜1小段
- 鸡蛋1个
- 肉松适量
- 火腿条适量
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 调味料
- 寿司醋适量
- 芝麻油适量
- 鱼露适量
- 盐适量
- 水适量
紫菜包饭的做法步骤
紫菜包饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜可以用菠菜代替，处理方法和胡萝卜一样，焯好的菠菜要挤干水分；
2、鸡蛋不要两面都煎，煎好一面直接对折焖熟即可，这样鸡蛋会更嫩；
3、米饭中的寿司醋可以自己调整，以免太酸；
4、米饭铺在寿司紫菜上时一定要铺均匀并且要压实，这样切的时候不容易散开；
5、卷寿司的时候也要卷实，使其不容易散；
6、因为米饭比较黏，切寿司的时候可以在刀的两边稍微抹上少许的油或水，这样可以切除形状好看的寿司。
相关食材：紫菜