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玉盏绽菊

做菜达人@刘英杰
玉盏绽菊是刘英杰分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“玉盏绽菊”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉盏绽菊。
玉盏绽菊

菜式简介
  这个菜的造型是偶然在我脑中闪现的,前两天休息,早晨我想做点菜发菜谱,可是家里只有干豆腐和黄瓜了,我就琢磨这么简单的食材能做什么好菜呢,然后脑中就有了这个雏形。好在家里的黄瓜粗细和我脑海中想雏形差不多,也就诞生了这道菜。我希望我做的美食不只是让人美美的填饱肚子,还要有造型上的突破,这是一个简单的开始,我相信以后会有很多创意和灵感和大家分享的。这道菜,我为了清晰地呈现造型,没有淋酱汁,如果大家想要宴客的话,可以沟芡淋在上面,也可以淋上调味汁,都不错的。

耗时/难易度
口味原味
工艺技巧
耗时十分钟
难度简单
主材料
干豆腐1张
黄瓜1根
辅助料
枸杞子适量
调味料
自调适量

玉盏绽菊的做法步骤

玉盏绽菊做法技巧/窍门/补充说明:

1 干豆腐要选择薄的。
2 黄瓜要选择粗细一至,肚略粗的。
3 我为了造型没有加调味料,大家可以根据自己的口味做成调汁浇上。

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