肉酱意大利面
肉酱意大利面是尚食之文分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“肉酱意大利面”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉酱意大利面。
菜式简介
肉酱意面，堪称意面中的经典款，无论是多小的西餐厅或咖啡店，一定会有份肉酱意面呈现在主厨餐单上。只是，物价飞涨，店中的肉酱里所含的肉越来越少越小粒，一盘面上浇的肉酱也不多，若再慷慨地给你洒上奶酪粉，那价格也一定直奔几十元而去了。
其实，一份经典的肉酱意面，在家中也可以轻松制出，而且用料十足。酸甜的蕃茄混和了牛肉的浓香，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，的确堪称意面中的经典～～
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 意面200克
- 辅助料
- 牛肉馅400克
- 西红柿500克
- 洋葱50克
- 调味料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉少许
- 白朗姆酒2小勺
- 蕃茄沙司2大勺
- 白糖适量
- 美极鲜酱油少许
- 奶酪粉少许