能量小饼干——趣多多
能量小饼干——趣多多是小春分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“能量小饼干——趣多多”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的能量小饼干——趣多多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉160克
- 全蛋液25克
- 可可粉30克
- 糖粉90克
- 黄油90克
- 辅助料
- 耐烤巧克力适量
能量小饼干——趣多多的做法步骤
能量小饼干——趣多多做法技巧/窍门/补充说明：
一点心得：
*如果饼干不要可可味道的，可以把可可粉换成等量低筋面粉。
*可以直接把巧克力豆全部混入面团，在分成小饼，镶嵌在上面比较好看，而且看上去很有食欲。
*巧克力豆要耐烤的才不会融化。
*烘烤温度要根据自家的烤箱温度，和做的小饼干的大小厚度自己调整。
*巧克力豆一定不要贪便宜买代可可脂的，我淘宝购的，选了两种放购物车里，牌子就不说了，一种便宜的代可可脂的，一种贵一点的百分之75可可脂的，早就知道代可可脂的不好，不但口感不好还不利于健康，结账的时候原本是想把便宜的删掉，结果忘记了，拿回来一尝果然不同，可可脂的入口即化，回味香醇，代可可脂的入口不化，有塑料的感觉，回味也没有巧克力得香醇，只有甜兮兮的感觉，巧克力也是如此，大家如果选巧克力吃一定要选择可可脂的，可可脂含量高的巧克力不但不易发胖，而且还有减肥的作用。