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巧趣多饼干

菜谱编号:422-408
巧趣多饼干是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧趣多饼干”。
巧趣多饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巧趣多是集酥松的奶油和香醇的巧克力于一身的饼干,家庭休闲下午茶必不可少的甜品之一。

巧趣多饼干主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个盐:1·5克
泡打粉:1·5克耐烤巧克力豆:30克
可可粉:18克黄油:80克
糖粉:60克--
辅助料用量
玉米淀粉:75克--

巧趣多饼干的做法步骤

  • 第二步:全蛋分次加入搅拌均匀;
  • 第三步:加入过筛好的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉和盐混合倒入搅拌好的黄油里,混合翻拌均匀至没有干粉即可;
  • 第六步:烤箱165度烤20分钟。
  • 第一步:黄油室温软化,加入糖粉混合均匀;
  • 第五步:放入铺好油纸的烤盘上,压上耐烤巧克力豆;
  • 第四步:将面团平均分成20克一个搓圆;
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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