冰糖银耳西瓜盅
冰糖银耳西瓜盅是西马栀子分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“冰糖银耳西瓜盅”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖银耳西瓜盅。
菜式简介
西瓜是我家夏天必备的水果,西瓜消烦止渴,解暑热,疗咽喉肿痛,宽中下气,利尿,止血痢银酒毒。每天孩子放学回家都要喝上一杯清凉的西瓜汁。西瓜好吃不能多吃,伤脾助湿之害处。正好最近买了一些野生银耳,真的很好,煮了一会儿就汤汁就很粘稠了,银耳也非常软烂。今天用这野生银耳做了一道清热解暑,滋补生津,润肺养胃的甜品‘冰糖银耳西瓜盅。银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 野生银耳1朵
- 西瓜300克
- 辅助料
- 冰糖50克