煎茭瓜饼
煎茭瓜饼是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“煎茭瓜饼”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎茭瓜饼。
菜式简介
茭瓜书名为西葫芦，我们当地人都叫为茭瓜，中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
初夏的这个品种的茭瓜颜色呈深绿色、条纹状，质地非常嫩、水份多、味道甘甜，清炒、做汤、面食做馅都非常好吃。这道茭瓜饼，非常适合上班族的早餐，做法简单、容易成熟、菜与主食都兼顾了，营养还丰富，新嫩翠绿焦黄的茭瓜饼，一碗稀饭，一天的幸福生活由此开始…………
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茭瓜一个
- 辅助料
- 胡萝卜一个
- 鸡蛋二枚
- 面粉100克
- 调味料
- 盐适量
- 五香粉适量
煎茭瓜饼的做法步骤
煎茭瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、千万不要加水，因茭瓜非常嫩，含水量大，加盐后，茭瓜里的水份自然出水；
2、五香粉量要随个人的口味酌量添加。