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蛋炒饭

菜谱编号：118-400

蛋炒饭是【逗逗橱】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

美味、清淡。

蛋炒饭主厨：逗逗橱

第六步：炒一分钟后放入米饭，与菜混一起翻炒均匀。

第二步：将鸡蛋打碎，胡萝卜、黄瓜、辣椒切成丁，西红柿切成小块，葱花切成小段备用。

第三步：热锅放油，将打碎的鸡蛋放入热锅中，用筷子和匀，此时鸡蛋变成碎末，盛出备用。

第八步：吧炒好的米饭放入碗中，然后扣在盘子上，美味清淡可口。

第一步：准备好食材，一个辣椒，一个西红柿，一个鸡蛋，一碗米饭，1/3根胡萝卜，1/3根黄瓜。

第四步：锅中再次放入少量油，放入葱花，炒出香味后依次放入胡萝卜丁、辣椒丁、黄瓜丁和西红柿，翻炒片刻。

第五步：放入少量生抽

第七步：放入少量鸡精，食用盐，番茄酱，翻炒均匀后即可出锅。

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