洋葱炒肉片
洋葱炒肉片是一笑嫣然分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“洋葱炒肉片”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱炒肉片。
菜式简介
这道洋葱炒肉片选用的是营养价值相对更高的紫皮洋葱，经过炒制洋葱的辛辣味道已经荡然无存，而留有一股淡淡的香甜，别有一番滋味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉适量
- 紫皮洋葱适量
- 辅助料
- 水发木耳适量
- 葱白适量
- 调味料
- 色拉油适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 盐适量
洋葱炒肉片的做法步骤
洋葱炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1．肉片尽量切薄一点，炒前要浆好，炒时要宽油，慢火，用筷子划散；
2．将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切，就不会流泪了。