豆角焖面
豆角焖面是一笑嫣然分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豆角焖面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角焖面。
菜式简介
豆角焖面是一道菜面结合的家常美味，在炖豆角的同时下入面条，豆角熟时，面条也熟了，仅需十几分钟，就可解决一餐，制做起来十分方便。
这次的豆角焖面，豆角选的白不老，其实也叫菜豆或称芸豆、四季豆。其他豆角嫩时为绿色，老时为白色，而白不老则是颜色白绿，但吃起来却不老，因而得名。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白不老豆角适量
- 面条适量
- 辅助料
- 猪瘦肉适量
- 色拉油适量
- 大葱适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
豆角焖面的做法步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明：
1．根据面条量的多少调节炖豆角的用水量，如果面多，中途要适量点两至三次水，避免水少糊锅；
2．面下入锅后要加盖炖，这样熟得快，但要随时观察锅中水量多少，避免沾锅；
3．可根据自己喜好选用不同品种的豆角，但都要提前干锅炒一下，这样不仅容易熟，而且炖出来颜色好看。
相关食材：豆角