果酱小餐包（免揉面版）
果酱小餐包（免揉面版）是尚小可分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“果酱小餐包（免揉面版）”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的果酱小餐包（免揉面版）。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉265克
- 低粉65克
- 鸡蛋65克
- 牛奶160克
- 白糖50克
- 辅助料
- 酵母4克
- 盐2克
- 自制瓯柑果酱适量
果酱小餐包（免揉面版）的做法步骤
果酱小餐包（免揉面版）做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1，用的时间有点长，晚上和面，过夜发酵正合适
2，因为没有揉面过程，避免酵母揉不均匀，牛奶和酵母要充分溶解，，
3，刚成形的面团很粘，用铲子或刮刀拌匀即可，不需用手揉成光滑面团，
4，早上从冰箱取出后，回温到室温状态后再操作
5，包果酱时，皮不要擀太薄，烤时容易开裂，或者不包果酱，，直接做成小餐包也不错，，
6，虽然没有揉面，烤出来也是很松软的，适合不爱揉面的懒人哦，，，
相关食材：果酱