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奶酥卷

做菜达人@食·色
奶酥卷是食·色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“奶酥卷”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶酥卷。
奶酥卷

菜式简介
  一直想做的面包,却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节,尝试这道面包。没有用模具,在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范,却多了几分可爱和有趣。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉150克
细砂糖12克
1/8小勺
干酵母1/2小勺
奶粉4克
全蛋19克
52克
淡奶油30克
黄油10克
辅助料
黄油22克
糖粉12克
1/8小勺
全蛋8克
奶粉38克
玉米淀粉3/8小勺

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