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学做花卷

菜谱编号:117-514
学做花卷是【Tracy_gyn】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学做花卷”。
学做花卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
小葱:适量盐:适量
鸡精:适量油:适量
酵母:适量糖:适量

学做花卷的做法步骤

  • 第二步:发好的面擀成薄皮,抹上小葱等调料
  • 第一步:面粉中加酵母、白糖,温水揉匀,发至两倍大,小葱、油、盐、味精调匀
  • 第四步:两小段面重叠,用筷子在中间压一下
  • 第三步:从面的一边卷起,卷好后,切成小段
  • 第五步:放入蒸锅二次醒发至两倍大,旺火蒸15分钟,焖2分钟即可
  • 学做花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Tracy_gyn】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的学做花卷。

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