红糖蚕豆糕
红糖蚕豆糕是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红糖蚕豆糕”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖蚕豆糕。
菜式简介
蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成万分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用，如果是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定的功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 干蚕豆200克
- 辅助料
- 红糖50克
红糖蚕豆糕的做法步骤
红糖蚕豆糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、蚕豆不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
2、蚕豆含有致过敏体质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，俗称豌豆病，所以发生过蚕豆过敏者一定不能再吃。
3、为防止烫伤，用匙压烂已煮熟的蚕豆时必须要关火。