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巧拌蝴蝶面

菜谱编号：115-787

巧拌蝴蝶面是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧拌蝴蝶面”。

第五步：锅中加适量水，大火滚开后，下入蝴蝶面煮熟捞出。

第十一步：趁热浇在蝴蝶面上，拌匀即可。

第六步：泡在凉水中漂凉。

第十步：锅中加少许油，加入花椒粒炸出香味，捞出花椒不要。

第一步：蝴蝶面备用。做法可参照：http://home·meishichina·com/space-1900992-do-blog-id-444244·html

第九步：加入盐，鸡精，白糖，生抽，香醋。

第八步：把各种菜丁和肉丁放在面上。

第二步：猪瘦肉切成小丁，加盐，鸡精，糖，料酒腌制15分钟。

第四步：把青椒、莴笋、西红柿和萝卜条分别切丁备用。（蔬菜可以换成自己爱吃的，萝卜条也可换成榨菜）

第十二步：成品图

第七步：捞出盛在盘子里。

第三步：锅中加底油，下入腌好的猪肉丁加葱姜末和生抽爆炒一下备用。

相关食材：蝴蝶面

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