牛角小面包
牛角小面包是Mayifamily分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牛角小面包”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛角小面包。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 自发粉80克
- 黄油40克
- 辅助料
- 酵母粉3克
- 调味料
- 糖20克
- 牛奶10ML
- 盐1克
牛角小面包的做法步骤
牛角小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1·我同时也做了椰蓉千层酥，千层酥的饼皮制作方法与牛角小面包相同。图9中案版右侧的即是椰蓉馅料。
2·椰蓉馅料的制作方法：黄油10g，椰蓉15g，红糖6g。将材料混合后抓匀，然后揉成小球即可。
3·制作椰蓉千层酥的饼皮不需要擀成三角状，只要压扁用手尽量捏圆然后包入馅料合口就行。封好口之后压扁面饼，然后用刀在表面划两个口子。
相关食材：面包