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茄丁番茄鸡蛋捞面

做菜达人@羊羊厨房
茄丁番茄鸡蛋捞面是羊羊厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄丁番茄鸡蛋捞面”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄丁番茄鸡蛋捞面。
茄丁番茄鸡蛋捞面

菜式简介
  面食是北方人的主食。番茄鸡蛋捞面算是餐桌上的经典食谱!
   我们家偏爱各种鸡蛋捞面,番茄鸡蛋、韭菜鸡蛋,或者在此基础上再添加一些配菜,
   比如豆角、茄子、青椒、荆芥等。
   我们家的人都喜欢吃荆芥,鲜、香、还带点微微的辛辣味,
   我老公尤其爱吃这个荆芥,如果做了捞面。而没放荆芥,他是老大的不尽兴啊!
   荆芥洗净,往做好的面条卤上一撒,一拌,香味立马就出来了,
   吃捞面时再就两颗蒜瓣儿,别提多好吃了!
   只不过,现在我们都很害怕这个大蒜味,尽管这样吃很美味,但还是会敬而远之!
   我老公可不管什么蒜味不蒜味的,人家照吃不误,边吃还边夸我做的面条好吃!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
面条适量
茄子适量
番茄适量
鸡蛋适量
青椒适量
荆芥适量
辅助料
适量
姜末适量
调味料
适量
生抽适量
十三香适量
鸡精适量
植物油适量

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