茄丁番茄鸡蛋捞面
茄丁番茄鸡蛋捞面是羊羊厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄丁番茄鸡蛋捞面”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄丁番茄鸡蛋捞面。
菜式简介
面食是北方人的主食。番茄鸡蛋捞面算是餐桌上的经典食谱!
我们家偏爱各种鸡蛋捞面,番茄鸡蛋、韭菜鸡蛋,或者在此基础上再添加一些配菜,
比如豆角、茄子、青椒、荆芥等。
我们家的人都喜欢吃荆芥,鲜、香、还带点微微的辛辣味,
我老公尤其爱吃这个荆芥,如果做了捞面。而没放荆芥,他是老大的不尽兴啊!
荆芥洗净,往做好的面条卤上一撒,一拌,香味立马就出来了,
吃捞面时再就两颗蒜瓣儿,别提多好吃了!
只不过,现在我们都很害怕这个大蒜味,尽管这样吃很美味,但还是会敬而远之!
我老公可不管什么蒜味不蒜味的,人家照吃不误,边吃还边夸我做的面条好吃!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面条适量
- 茄子适量
- 番茄适量
- 鸡蛋适量
- 青椒适量
- 荆芥适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜末适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
茄丁番茄鸡蛋捞面的做法步骤
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法