〖杨枝甘露〗-------此物只应天上有
〖杨枝甘露〗-------此物只应天上有是annyscm分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“〖杨枝甘露〗-------此物只应天上有”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的〖杨枝甘露〗-------此物只应天上有。
菜式简介
西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。话说这杨枝甘露，是80年代由香港一家酒楼始创的，然后风靡整个香港饮食界，历久不衰，至今仍然是甜品店中最受欢迎的糖水之一。我一开始注意到这个甜品，是因为喜欢它的名字——杨枝甘露，多么“此物只应天上有”的感觉啊！马上就想起观音大使手上净瓶中，用柳叶洒出来的甘露圣水。再看看材料，芒果、椰汁、西米，全是我喜欢的东西！从此对这个甜品的向往就未停息过。可恨这里的传统甜品店来来去去都是卖那些老掉牙的糖水，从来也不会创新！人家香港热卖了几十年了，甚至连饮料式和雪糕式的杨枝甘露产品也有了，这边也不会引进一下，古板得要命。想吃，只能自己动手做了
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芒果适量
- 西米适量
- 辅助料
- 糖适量
- 椰汁适量
〖杨枝甘露〗-------此物只应天上有的做法步骤
〖杨枝甘露〗-------此物只应天上有做法技巧/窍门/补充说明：
1·金香软滑的甘露琼浆，吃起来软滑如绸。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人
2·煮西米一定是开水下锅，冷水下锅的就成羹了。
3·选购芒果时，长形的较甜，圆形的较香，果皮油润的味道最为鲜美。