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韭菜鸡蛋馅饼

做菜达人@余甘果蜜的厨房
韭菜鸡蛋馅饼是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“韭菜鸡蛋馅饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋馅饼。
韭菜鸡蛋馅饼

菜式简介
  此时的韭菜特鲜嫩,是这里大家共认、无论做菜或做馅都喜欢的蔬菜之一。女儿特喜欢韭菜饼,外面摊上的馅饼就那么点点馅儿,自己做的可以加些鸡蛋或肉末或虾米都可以,而鲜嫩的韭菜又不用再配上鸡精或味精,就可以在外层香脆的馅饼中体现的那么鲜美。韭菜馅饼是这里大人小孩子都喜欢的饼饼之一,你喜欢吗?

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
普通面粉250克
韭菜适量
辅助料
鸡蛋适量
胡萝卜适量
酵母2克
调味料
适量
米醋适量
麻油适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

韭菜鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、炒蛋花时,滴点米醋可去腥,蛋也软。
2、煎制时撒入清水,可省油也易熟,缩短煎制时间。

相关食材:鸡蛋韭菜

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